情迷本地菜：时尚高端餐厅的食材新主张
发布时间：2026-08-20 23:36:48 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论齐民有机中国火锅：从宝岛搬来的优质农场既然名为有机火锅，食材也必须货真价实的“有机”。现在齐民也逐渐将台湾的农场搬来内地，实现真正的“内地化”。齐民最受
。
齐民有机中国火锅：从宝岛搬来的情迷优质农场
既然名为有机火锅，食材也必须货真价实的本地“有机”。现在齐民也逐渐将台湾的尚高食材农场搬来内地，实现真正的端餐“内地化”。
齐民最受欢迎的新主松阪猪头以大麦喂养，早期都是情迷由台湾的屏东牧场直接运来，现在也将这种养殖方法带到了漳州的本地指定牧场；每天用的有机蔬菜现在也在昆山有了专门的养殖基地。
齐民有机中国火锅：
地址：上海市静安区陕西北路407号
电话： 021-62588777
大蔬无界：“318国道的尚高食材起点与终点”
上海最高端的素菜馆之一，素菜馆若要做到高端就必须在食材上下足功夫。端餐创始人之一的新主宋先生也坚持认为，只有用优质健康的情迷蔬菜才有资格搭配出一桌让人心动的素菜宴会，而符合他挑剔之眼的本地食材在国内绝对可以全部找到上等品。
从云南空运来的尚高食材野生菌菇，崇明岛梦田生态农庄供应按自然农法栽培的端餐蔬菜瓜果，到第一家欧盟认证的新主江西有机茶油与有机橄榄油，餐厅团队一直实地探访在中国各地，在旅途中寻找食材。
大蔬无界
地址：上海市徐汇区天平路392号
电话： 021-64072453
Madison：国产食材做西餐
Madison做的是100%的新美国菜，食材用的却近乎有95% 的国产货，主厨Austin也从来不介意向客人介绍这一点，他也希望向客人展示用中国菜结合正确的西餐方法，同样也能做出来精致美味的西餐。
有时候没时间逛市场，他也会让同事多带些时令的食材回来，生的、煮的、炒的都试一遍，即开发了更多时令的菜单，又为Madison增添了更多的中菜西烹。
Madison
地址：上海市徐汇区天平路18号3楼
电话：021-64370136
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
分封制度弊端很多，西汉出现了七王之乱，西晋出现了八王之乱，那么为什么周分封天下却保了他800年基业?究其原因，其一是周朝异姓受封者较多，其二是周朝王室的实力更强。(一)周朝异姓受封者占据半数，异姓诸侯2026-08-20
名惠牛肉羹-濠江店今天小编要介绍的这家牛肉羹店是位于濠江路的名惠牛肉羹，据悉这家牛肉羹店已经经营十多年了。石狮名惠牛肉羹主要经营的有牛排、牛肉羹、瓦罐等。小编认为是最符合闽南人口味的一家店了，那么就让2026-08-20
武平珍珠粉，外形看起来和珍珠一样。不过，此“珍珠”非彼珍珠，它是一道美食。看似一粒粒细小的武平珍珠粉，晶莹剔透，色泽极好，光滑细嫩，入口极佳。“以前，逢年过节，家里2026-08-20
“水龙”豆腐丸作为吃货，生活里不少的乐趣就是来自于走街串巷，寻找那些风味独特、做工精细的莆仙风味小吃。今日记者带你走进仙游，尝尝鲜嫩多汁的传统小吃——豆2026-08-20
在我们的日常生活中，我们常常会忽视地球上的一些奇妙之处。然而，当我们从太空中俯瞰地球时，这些事物会呈现出全新的姿态和意义。以下是从太空中可以看到的地球上的十大物体。 1.地球：我们的蓝色家园是太空2026-08-20
随着近年来自助游已成为旅游的新增长点，马尾区针对自助游客的特点，开展“马尾美食之旅”地图绘制工作，近日，历时四个多月的《马尾美食地图》制作完成。《马尾美食地图》有正反两面，正面2026-08-20
最新评论